Nonna Maddalena

Nonna Maddalena

Una delle nostre aziende partner, Nonna Maddalena, porta in Tomedo coi suoi prodotti tutto l’amore di una famiglia per i frutti della terra e per la cucina.
Maddalena era una nonna speciale che, già negli anni Quaranta, coltivava frutta e verdura nella cascina Cà di Carassa, sulle colline di Canelli.
Negli anni, da una piccola piantagione di carciofi di fianco ai vigneti, il suo orto aumenta sempre di più, fino a diventare una vera e propria attività dove vende le sue primizie e le sue preparazioni culinarie.
Oggi con le linee di sottoli e di confetture ispirate alle ricette della nonna, la famiglia porta avanti tutta la passione per il buon cibo e per le cose ben fatte, utilizzando materie prime a km0 di altissima qualità, trattate senza uso di conservanti.