Vino Syrah “Furmija”

Vino Syrah “Furmija”

22,00

Formato:

75 cl

COD: SCI05 Categorie: ,

Descrizione

Il ‘‘Vigna Furmjia’’ è l’ultimo nato nella nostra azienda. Questo vino da noi molto amato è tra i più nobili dei vini si distingue per la sua longevità e si adatta bene al clima caldo piemontese completandone bene la maturazione e la concentrazione. Affina in Barrique a grana fine miste nuove e usate per 24 mesi. Il vino ‘‘Furmjia’’ è Syrah 100% entusiasma per la sua profondità e veste scura, la densità del vino dai caratteristici aromi di pepe nero e gomma bruciata fanno si che si abbini bene con molti piatti di carne e selvaggina da pelo, se bevuto non troppo maturo accompagna anche piatti a base di pesce cucinato con sughi e gusti.

Vitigni: 100% Syrah
Vigna: Furmjia
Zona di Produzione: Costigliole d’Asti
Anno di Impianto: 2002
Esposizione: Ovest
Terreno: argilloso calcareo
Altitudine: 279 mt s.l.m.
Diradamento: Inizio Agosto
Epoca di Vendemmia: metà Settembre
Vinificazione:
-Selezione delle uve raccolte in cassette
-Pigiatura soffice mediante pigiadiraspatrice a rulli
-Fermentazione in botti cemento
Invecchiamento: In barrique per circa 24 mesi

Informazioni aggiuntive

Peso 0.75 kg