Cascina La Badia

La Cascina “La Badia” è un’azienda agricola situata nel comune di Montegrosso d’Asti, nel cuore delle terre della Barbera d’Asti, show more

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La Cascina “La Badia” è un’azienda agricola situata nel comune di Montegrosso d’Asti, nel cuore delle terre della Barbera d’Asti, circondate da colline formatesi nel pliocene. Il terreno è caratterizzato dalla presenza di strati marnosi con un’elevata presenza di calcare e da strati di sabbia gialla.

Qui, l’azienda agricola possiede alcuni ettari destinati, in parte, alle nocciole ma soprattutto alla vigna, le cui uve, coltivate con cura e vendemmiate esclusivamente a mano e solo al momento in cui la maturazione polifenolica raggiunge il suo massimo, danno un vino che si identifica pienamente con il territorio di produzione e che ne ricalca la ben nota vigoria: tutte le fasi di lavorazione del vigneto vengono fatte manualmente e con metodi rigorosamente naturali.

Appartenuta per più di un secolo ad una storica famiglia produttrice di vino del luogo, la cantina (fondata nel 1888) rinasce grazie ai fratelli Pierangelo e Alberto Ruggerone, appassionati vigneron della provincia di Pavia, che nel 2013 decidono di ristrutturarne la produzione mantenendo gli spazi e le caratteristiche climatiche e di conservazione appropriate del luogo ed allo stesso tempo affiancandone strutture più moderne: una delle più storiche aziende di Barbera della zona di Montegrosso oggi prende il nome di “Cascina La Badia – Fratelli Ruggerone”.

 

 

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