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 100% Moscato
Appassimento in apposite grate e vinificazione in acciaio.
WITHERING IN SPECIAL GRATES AND VINIFICATION IN STEEL.
Intenso e fruttato, con sentori che richiamano l’uva passa, la vaniglia, il miele e l’albicocca.
INTENSE AND FRUITY, WITH HINTS REMINISCENT OF RAISINS, VANILLA, HONEY AND APRICOT.
Ideale con formaggi freschi erborinati, accompagnati da confetture acide oppure con varia pasticceria secca.
IDEAL WITH FRESH BLUE CHEESES, ACCOMPANIED BY ACIDIC JAMS OR WITH VARIOUS DRY PASTRIES.
Servire ad una temperatura di 10-12 °C
SERVE AT A TEMPERATURE OF 10-12 °C
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100% Arneis
Vinificazione e affinamento in vasche d’acciaio.
VINIFICATION AND AGING IN STEEL TANKS.
Intenso e fruttato, con sentori che richiamano l’uva passa, la vaniglia, il miele e l’albicocca.
INTENSE AND FRUITY, WITH HINTS REMINISCENT OF RAISINS, VANILLA, HONEY AND APRICOT.
Ottimo come aperitivo, accompagna benissimo antipasti a base di pesce.
EXCELLENT AS AN APERITIF, IT ACCOMPANIES SEAFOOD APPETIZERS VERY WELL.
Servire ad una temperatura di 8-10 °C
SERVE AT A TEMPERATURE OF 8-10 °C
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100% Barbera
Fermentazione alcolica in piccola vasca di acciaio, con macerazione prolungata e poi botti di rovere.
ALCOHOLIC FERMENTATION IN SMALL STEEL TANK, WITH PROLONGED MACERATION, FOLLOWED BY OAK BARRELS.
Profumo floreale e balsamico con piacevoli note di ribes e lampone. Al gusto è succoso, suadente e robusto.
FLORAL AND BALSAMIC BOUQUET WITH PLEASANT NOTES OF CURRANT AND RASPBERRY. THE TASTE IS JUICY, PERSUASIVE.
Secondi piatti a base di carni rosse come arrosti o bolliti misti, selvaggina in genere, formaggi a pasta dura stagionati.
OVERCOOKED BRAISED MEAT OR VEIN ROASTS, GAME IN GENERAL, FLAVORFUL WELL-AGED CHEESES.
Servire ad una temperatura di 18-20 °C
SERVE AT A TEMPERATURE OF 18-20 °C
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100% Nebbiolo
Affinamento per 3-4 mesi in vasche di acciaio.
AGED FOR 3-4 MONTHS IN STEEL TANKS.
Al naso note di frutta fresca e frutta esotica, di carattere fresco, minerale e avvolgente.
FRESH FRUIT AND EXOTIC FRUIT NOTES ON THE NOSE, WITH A FRESH MINERAL AND ENVELOPING CHARACTER.
Adatto con i piatti estivi a base di pesce, pasta e verdure.
SUITABLE WITH SUMMER FISH DISHES, PASTA AND VEGETABLES .
Servire ad una temperatura di 10-12 °C
SERVE AT A TEMPERATURE OF 10-12 °C
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100% Arneis
Pressatura soffice seguita da una fermentazione per circa 10 giorni in vasche d'acciao.
AGED ABOUT SIX MONTHS ALWAYS IN STEEL CONTAINERS.
Al naso presenta note di frutta a polpa gialla con predominanza di note di pesca, frutti tropicali, fiori di acacia.
THE NOSE HAS YELLOW-FLESHED FRUIT NOTES WITH PREDOMINANCE OF PEACH, TROPICAL FRUITS, AND ACACIA FLOWERS.
Piatti a base di pesce, verdura, piuttosto che antipasti sia di pesce che di terra.
FISH DISHES, VEGETABLES, RATHER THAN BOTH SEAFOOD AND LAND-BASED APPETIZERS.
Servire ad una temperatura di 12-13 °C
SERVE AT A TEMPERATURE OF 12-13 °C
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100% Grignolino
Fermentazione alcolica in vasche di acciaio.
ALCOHOLIC FERMENTATION IN STEEL TANKS.
Sentori di rosa, ciliege, frutti di bosco, pepe bianco.
HINTS OF ROSE, CHERRIES, BERRIES, WHITE PEPPER.
Antipasti di terra, salumi poco stagionati, primi piatti.
GOES WELL WITH SEMI-HARD CHEESES, CURED MEATS, SOUPS, BOILED MEATS, WHITE AND RED MEATS.
Servire ad una temperatura di 18-20 °C
SERVE AT A TEMPERATURE OF 18-20 °C
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100% Moscato
Appassimento in apposite grate e vinificazione in acciaio.
Intenso e fruttato, con sentori che richiamano l’uva passa, la vaniglia, il miele e l’albicocca.
Ideale con formaggi freschi erborinati, accompagnati da confetture acide oppure con varia pasticceria secca.
Servire ad una temperatura di 10-12 °C
100% Moscato
Appassimento in apposite grate e vinificazione in acciaio.
Intenso e fruttato, con sentori che richiamano l’uva passa, la vaniglia, il miele e l’albicocca.
Ideale con formaggi freschi erborinati, accompagnati da confetture acide oppure con varia pasticceria secca.
Servire ad una temperatura di 10-12 °C
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